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2019年10月18日

裏通りの飲食店 [経済]

山口市の中心商店街の裏手に、古くから飲食店が集中していた場所があります。残念ながら現在ではほとんど廃業していて、寂しい通りとなっています。最近少し変化の兆しが見えてきたのは、若手の経営者による新しい店舗が開業したことです。その一店舗に行って、経営者と話してみました。するとやはり店舗の集積が重要であるとのことでした。どうしたら一度寂れた飲食店街を復活できるのでしょうか?
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